SWEET POTATO PIE

      

Kue ini mempunyai 2 tahap pembuatan. 

Tahap pertama adalah pembuatan kulit/bagian tepi dari pie tersebut. Bahan yang kita perlukan adalah : 

 - 1 butir telur 

- 50 gr gula pasir  

- 50 gr mentega yang dilelehkan

- 100 gr tepung segitiga biru 

Tahap kedua adalah pembuatan isi pie tersebut. bahan yang kita perlukan adalah :

- 2 butir telur

- 50 gr gula pasir

- 35 gr mentega yang dilelehkan 

- 150 gr ubi yang di parut 

Caranya pembuatan tahap pertama :

1. Kocok telur dan gula sehingga mengembang.

   2. Masukan mentega dan tepung.

 3. Oleskan minyak wijen pada panci "saladmaster" yang akan digunakan secara merata sehingga pie tidak akan lengket/menempel pada panci.

 4. setelah itu masukkan campuran yang telah dicampur tadi dan cetak pada dinding-dinding panci secara merata.

 

 Cara pembuatan tahap kedua :

1. Kocok telur dan gula sehingga mengembang.

  2. Masukkan mentega yang telah dicairkan.

 3. Parut ubi yang sudah disediakan sesuai dengan kebutuhan.

 

 4. Masukkan ke dalam adonan yang telah dicampur tadi dan tuang ke panci yang telah di cetak dengan adonan sebelumnya.

  5. Dipanggang selama 35 menit dengan api yang kecil... Setelah itu sweet potato pie siap di sajikan dan ditata sesuai keinginan..