FLOATING FRUIT AGAR

Cara pembuatan agar-agar ini ada 4 tahap. Bahan yang kita perlukan untuk membuat 4 tahap itu adalah :

Bahan A : (buah buah segar)
- 15 butir buah melon kelereng kecil
- 15 butir buah semangka kelereng kecil
- 40 gr buah nanas potongan

Bahan B : (agar agar bening)
- 2 gr agar-agar
- 60 gr gula pasir
- 240 gr air

Bahan c : (agar-agar susu)
- 4 gr agar-agar
- 80 gr gula pasir
- 325 susu UHT

Bahan D : (agar-agar susu coklat)
- 14 gr agar-agar
- 290 gr gula pasir
- 30 gr (tepung) coklat bubuk
- 1150 gr susu UHT

Cara Pembuatan :
1. Bahan A ditata diatas loyang

2. Siram dengan bahan B yang telah di masak.

3. Setelah beku siramkan bahan C yang telah dimasak mendidih.

  
4. Bahan D dimasak sampai mendidih, tuang di atas bahan C yang sudah membeku.

5. Tunggu hingga bahan D membeku. Setelah itu loyang agar-agar tersebut di balikkan dan jadilah FLOATING FRUIT AGAR... :)